2025
台北國際食品加工機械展
2025.06.25 — 06.28
南港展覽館 1 館 4 樓・M0633a
把機器帶到現場，展示包製過程，也讓參觀者看看做出來的成品。
當年展訊 ↗關於大連食品
我們在桃園做食品機械，從 1980 年做到現在。水餃怎麼包、餡量怎麼調、機器放不放得下，這些實際的問題，就是我們和客人一起確認的事。
看看參展紀錄 ↓
從一個想法開始
做好機械，是為了把食物做好。
1980 年，詹介文先生創立大連食品機械。看見當時台灣食品機械在技術、衛生與安全上的改善空間，他投入研發與製造，從實際的食品製作需求出發，尋找更合適的設備做法。
從麵點包製到蛋品處理，我們持續投入食品機械的設計、製造與銷售服務。設備的價值，除了完成一個動作，更在於能不能融入你的配方、空間與每天的工作節奏。
一段值得記住的歷程
一台熟蛋剝殼機，走上國際發明展。
大連食品研發的熟蛋剝殼機曾代表台灣參加德國紐倫堡世界發明展，獲得發明創作銀牌獎，並獲經濟部頒發榮譽獎牌。這份肯定提醒我們：好的研發，來自對日常難題的認真回應。
看看以前的展場
參展紀錄
到現場看機器，也看看包出來的成品。這些是大連食品歷年參展時留下的照片。
2023
台北國際烘焙暨設備展
2023.02.16 — 02.19
台北南港展覽館 1 館
從放皮、出餡到成型，在攤位前一起看示範，聊聊機器怎麼用。
當年展訊 ↗往年展場剪影
在意的事，始終很實在。
先了解你做的食物
麵皮、餡料、成品大小與期待的份量，都是評估設備的起點。讓機器配合製作需求，從實際試作確認適用性。
把設備放進工作日常
從機械可行性評估、工作流程規劃，到製造、安裝與測試，將空間和工序一起考慮。
使用之後，也有人可問
需要操作、清潔或維護協助時，備好機型與問題描述，透過電話或 LINE 和我們一起確認下一步。